Pembukaan Pelatihan Tehnik Produksi Makanan Ringan Kegiatan Pemberdayaan RTSM di Lokasi PKH Kecamatan Nanggung Kabupaten Bogor Tahun 2018
(27/03/2018) -- Bertempat di Gedung Serba Guna Kecamatan Nanggung,
Pelatihan Tehnik Produksi Makanan Ringan Kegiatan Pemberdayaan RTSM di Lokasi
PKH (Program Keluarga Harapan) Kecamatan Nanggung Kabupaten Bogor berlangsung
selama 3 hari terhitung sejak tanggal 27 Maret sampai dengan 29 Maret 2018.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Perdagangan dan Perindustrian
Kabupaten Bogor ini diikuti oleh 50 warga anggota PKH yang berasal dari desa
Curugbitung dan Cisarua Kacamatan Nanggung.
Pukul sembilan pagi kegiatan di hari pertama dibuka dengan menyanyikan
lagu Indonesia Raya. Kegiatan hari ini turut dihadiri oleh Kadis Disperindagin
Kabupaten Bogor berserta jajarannya, Kabid Jaminan Sosial Dinsos Kabupaten
Bogor, Camat Nanggung berserta jajarannya, Aparat Desa Curugbitung, tutor UPTG,
Pekerja Sosial Supervisor dan Pendamping PKH Kecamatan Nanggung.
"Kegiatan ini merupakan salah satu kegiatan dalam
rangka peningkatan kesejahteraan masyarakat," ungkap Dace Supriadi selaku Kadis
Disperindagin, "Hari ini ibu-ibu dilatih untuk membuat kue, kue yang
ketika dijadikan produk dan dipasarkan laku," imbuhnya.
Kabid Jaminan Sosial Dinsos Kabupaten Bogor, Iis Susilawati,
turut menyampaikan, "Tujuan dilaksanakannya kegiatan ini adalah untuk
memberikan wawasan dan pengetahuan kepada para warga anggota PKH untuk
berwirausaha dan memiliki pendapatan sendiri, sehingga dapat meningkatkan taraf
hidup keluarga."
Setelah acara resmi dibuka kegiatan pun dilanjutkan dengan
materi yang disampaikan oleh tutor dari UPTG. Tutor memaparkan tehnik produksi
makanan ringan, memperkenalkan bahan-bahan serta peralatan yang digunakan. Usai
materi peserta dibagi ke dalam 5 kelompok. Setiap kelompok menempati pos
masing-masing yang telah tersedia peralatan serta bahan-bahan. Dengan mengikuti
instruksi dari para tutor, peserta pun mulai praktek membuat Cheese Stick aneka
rasa.
"Baru sekarang belajar masak seperti ini. Kalau di rumah masuk masukin aja. Tidak tahu takaran.
Sekarang jadi tahu," ungkap salah seorang warga anggota PKH ketika
diinstruksikan oleh tutor untuk menakar bahan yang digunakan.
"Kegiatan ini sangat bagus untuk meningkatkan
produktivitas warga anggota PKH. Jadi mereka tidak hanya diam menunggu sampai
bantuan cair. Selain itu diharapkan agar kegiatan ini tidak selesai sampai di
sini saja. Sangat diharapkan agar ada tindak lanjutnya, misalnya pelatihan cara
memasarkan produk," ungkap seorang aparat Kecamatan Nanggung yang
mengikuti jalannya kegiatan hari ini.
Pukul setengah empat sore rangkaian kegiatan di hari pertama
pun selesai. Seluruh kelompok telah berhasil membuat produk Cheese Stick aneka
rasa. Kegiatan akan dilanjutkan besok dengan produk makanan ringan yang
berbeda.
Program Keluarga Harapan (PKH) adalah program pemberian bantuan
bersyarat yang diberikan kepada keluarga dan / atau seseorang yang miskin dan
rentan yang terdaftar dalam data terpadu penanggulangan fakir miskin yang
diolah oleh pusat data dan informasi kesejahteraan sosial serta telah
ditetapkan sebagai Keluarga Penerima Manfaat (KPM).[]
Oleh: Cinthya Karina S. (Pendamping Kecamatan Nanggung)
Artikel ini juga dimuat di http://pkh.dinsos.bogorkab.go.id/pembukaan-pelatihan-tehnik-produksi-makanan-ringan-kegiatan-pemberdayaan-rtsm-di-lokasi-pkh-kecamatan-nanggung-kabupaten-bogor-tahun-2018/
Komentar
Posting Komentar